Food Blog

Welkom op mijn foodblog, waar mijn twee grootste passies - wandelen door steden en de liefde voor eten - samenkomen. Terwijl ik door kronkelende straten en langs historische gebouwen wandel, leg ik niet alleen de schoonheid van steden vast met mijn camera, maar laat ik me ook verleiden door de geuren en smaken die vanuit de vele restaurants naar buiten waaien. Hier, op deze blog, deel ik mijn culinaire avonturen en geef ik mijn ongezouten mening over de restaurants die ik onderweg heb ontdekt. Duik erin, ga mee op reis en laat je inspireren door zowel beeld als smaak!

Beaucoup Belge, gelegen aan de schilderachtige Arduinkaai 3 in Brussel, is een charmant restaurant dat zijn gasten verwent met heerlijke Belgische gerechten. Hun menu omvat een scala aan traditionele lekkernijen, bereid met zorg en vakmanschap. Je kunt beginnen met klassiekers zoals de garnaal- en kaaskroketten, perfect knapperig aan de buitenkant en heerlijk romig van binnen. Voor het hoofdgerecht bieden ze een scala aan smaken, zoals linguine met vongole voor liefhebbers van zeevruchten, of een sappige zeetong "meunière" geserveerd met knapperige frietjes en salade. Voor vleesliefhebbers is er een malse Ierse entrecôte, perfect gegrild en geserveerd met jouw keuze aan saus. Vegetarische opties zijn ook beschikbaar, zoals butternut polenta met Taleggio, boschampignons en spinazie, een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Sluit je diner af met een verleidelijk dessert, zoals de romige panna cotta met witte chocolade en rode vruchten coulis, of de klassieke crème brûlée.

Vergeet niet om je maaltijd te vergezellen met een perfecte wijnkeuze uit hun uitgebreide selectie, zoals de verfrissende Jacky Marteau Sauvignon de Touraine uit de Loire of de elegante Nicola Bergaglio Gavi uit Piemonte. Met zulke heerlijke gerechten en wijnen verdient Beaucoup Belge zeker die welverdiende 8!

https://beaucoupbelge.be

Arduinkaai 3 1000 Brussel

Amunì in Brugge, gelegen in het bruisende centrum, is een waar Italiaans pareltje dat de essentie van 'Slow Food' omarmt. Het Siciliaanse woord voor 'Andiamo' nodigt gasten uit voor een culinaire reis waar versheid en kwaliteit de hoofdrol spelen.

De pizza's bij Amunì zijn ronduit fantastisch. Elke hap is een explosie van smaak, dankzij de zorgvuldig geselecteerde ingrediënten die het 'Slow Food'-label dragen. Het unieke deeg, gemaakt van biologisch gemalen tarwe op traditionele wijze, resulteert in een knapperige korst die zijn oorsprong en vakmanschap weerspiegelt.

Maar niet alleen de pizza's, ook de pasta's verdienen lof. Met verse producten en een scala aan heerlijke opties is een bezoek aan Amunì een ware traktatie voor de smaakpapillen. De toewijding aan duurzaamheid en authenticiteit blijkt uit elk gerecht, waardoor elke hap een eerbetoon is aan de rijke Italiaanse culinaire traditie.Amunì belichaamt de kernwaarden van 'Slow Food', waarbij ambachtelijke producten van uitmuntende kwaliteit samenkomen met respect voor het milieu en het welzijn van dieren.

Een diner bij Amunì is niet alleen een gastronomische ervaring, maar ook een viering van bewuste en heerlijke voeding. Met zijn voortreffelijke gerechten en warme sfeer is Amunì een must-visit bestemming voor liefhebbers van authentieke Italiaanse smaken en Slow Food-filosofie.

https://www.amuni.be

BURG 9 / MALLEBERGPLAATS 2 8000 BRUGGE

Restaurant Baron in Hombeek, gevestigd in het prachtige voormalige Landhuis Hof te Wolfsputte, voorheen bekend als Baron van Zon, biedt een ervaring die zowel culinair verfijnd als gastvrij is.

Het restaurant wordt gerund door Jan en Koert, wiens vriendschap van meer dan 30 jaar en uitgebreide ervaring in de culinaire wereld zichtbaar zijn in elk aspect van de eetervaring.Bij aankomst word je begroet door de statige charme van het pand en een ruime parkeergelegenheid, waardoor het gemakkelijk bereikbaar is voor zowel lokale gasten als zakelijke bezoekers uit Mechelen en verder.

De warme sfeer binnenin creëert een 'nóg-gezelliger-dan-thuis-gevoel', waar gasten zich direct op hun gemak voelen.Het interieur is prachtig, passend bij de historische ambiance van het gebouw. Of je nu binnen in de knusse eetkamer dineert of buiten in de zomer geniet van een maaltijd op het mooie terras, het decor draagt bij aan de algehele ervaring.Maar het hoogtepunt van Restaurant Baron is natuurlijk het eten.

Op het menu vind je een uitgebreide selectie van heerlijke Belgische gerechten, van klassiekers zoals vol-au-vent tot perfect bereide steaks. Elk gerecht is met zorg samengesteld en bereid volgens de traditionele kunst van de Frans-Belgische keuken.De desserts zijn zeker een aanrader, met smaken en texturen die een perfecte afsluiting vormen van je diner.

Vergeet ook niet om een kijkje te nemen bij de prachtige bar en de uitgebreide wijnkaart, die zorgvuldig is samengesteld om perfect te passen bij de culinaire creaties van het restaurant. Al met al verdient Restaurant Baron een dikke 8. Het is de perfecte bestemming voor wie op zoek is naar een unieke restaurantbeleving, waar gastvrijheid, verfijnde gerechten en een sfeervolle omgeving samenkomen voor een onvergetelijke culinaire ervaring. Reserveren wordt sterk aanbevolen, en het vriendelijke personeel kijkt ernaar uit om je snel te mogen verwelkomen en te laten genieten van alles wat Restaurant Baron te bieden heeft.

https://www.restaurantbaron.be

Mechelseweg 21 2811 Hombeek

Restaurant De Molen in Genk is een top grill restaurant dat je niet mag missen.

Met een gezellige sfeer en een uniek decor waar je beneden je gerechten ziet grillen, is het een ervaring op zich. De menukaart biedt een uitgebreide selectie van heerlijke stukjes vlees en vis, allemaal zeer goed klaargemaakt. Vergeet zeker niet te proeven van het Molengras.

De wijnkaart is uitstekend en de dessertkaart is een must-try, als je nog ruimte hebt. Gelegen in de oude Dorpermolen nabij het Molenvijverpark, biedt De Molen Grill niet alleen lekker eten, maar ook een nostalgische ambiance die je meteen op je gemak stelt.

Met gerechten gegrild op Haspengouws fruithout en een focus op vrouwelijk rundvlees van hoge kwaliteit, is elke maaltijd hier een ware traktatie. Kortom, bij De Molen Grill weet je altijd dat je kwaliteit op je bord krijgt, of het nu vlees of vis is!

https://demolen-genk.be

Molenstraat 81 3600 Genk

Een Culinaire Ontdekkingstocht bij Restaurant Kruidtuin in Gent

Als liefhebber van gastronomische avonturen, bracht mijn bezoek aan Restaurant Kruidtuin in Gent een ware verrukking. Gelegen in het hart van de historische stad, belooft dit etablissement een unieke culinaire ervaring, en het stelde geenszins teleur.

Vanaf het moment dat ik de drempel overstak, werd ik betoverd door de ambiance en de belofte van smaakvolle verfijning. De menu's, samengesteld met zorg en creativiteit, boden een scala aan verrassende combinaties en authentieke smaken die mijn smaakpapillen deden dansen van vreugde.

Wat dit restaurant onderscheidt, is niet alleen de uitmuntendheid van de gerechten, maar ook de harmonie tussen voedsel en wijn. Elke gang werd begeleid door een zorgvuldig uitgekozen wijn die de culinaire ervaring verrijkte en naar nieuwe hoogten tilde.

Wat mij vooral aansprak, was de gedurfde exploratie van kruiden in elk gerecht. De chef-koks bij Restaurant Kruidtuin hebben een meesterlijke beheersing van kruiden, waardoor elke hap een symfonie van smaken was, doordrenkt met subtiele nuances en onverwachte combinaties.

Mijn bezoek aan Restaurant Kruidtuin was meer dan alleen een diner; het was een reis door smaken en texturen die mijn zintuigen opwekten en mijn culinaire horizon verbreedden. Voor degenen die op zoek zijn naar een onvergetelijke gastronomische ervaring in Gent, kan ik Restaurant Kruidtuin van harte aanbevelen.

https://www.kruidtuingent.be

KORTRIJKSESTEENWEG 27 9000 GENT

In het hart van Lille ligt een verborgen pareltje dat elke culinaire liefhebber zou moeten ontdekken: Club Marot. Dit restaurant biedt niet zomaar een maaltijd aan, maar een complete ervaring die je zintuigen prikkelt en verrast.

Vanaf het moment dat je door de deuren van Club Marot stapt, word je meegenomen op een gastronomische reis vol onverwachte en inventieve combinaties. Het menu is innovatief en vernieuwend; elk gerecht getuigt van een ongeëvenaarde creativiteit en vakmanschap.

Maar wat is een heerlijk gerecht zonder de perfecte wijn? Club Marot blinkt uit in zijn wijnselectie. De aangepaste wijnen die ze serveren zijn niet alleen van topkwaliteit, maar komen ook van enkele minder voor de hand liggende wijnhuizen. Dit voegt een extra laag van ontdekking en genot toe aan de hele ervaring.

Achter de schermen, of beter gezegd, achter het fornuis, bevindt zich het kloppende hart van het restaurant: twee broers die met passie en toewijding elk gerecht tot een meesterwerk maken. Hun samenspel en complementaire talenten zijn ongetwijfeld de drijvende kracht achter de unieke smaakervaringen die Club Marot biedt.

Mijn bezoek aan Club Marot was niets minder dan spectaculair. Als ik het een score zou moeten geven, is het zonder twijfel een 9 waard. Voor iedereen die Lille bezoekt en op zoek is naar een buitengewone culinaire ervaring, is Club Marot een absolute must.

https://www.clubmarot.fr

16 rue de Pas, 59000 Lille

Bij mijn recente avonturen in het schilderachtige Aalst, stuitte ik op een juweeltje van een restaurant - De Frigo. Dit bijzondere vleesrestaurant is niet zomaar een eetgelegenheid, maar een stukje geschiedenis van Aalst, gehuisvest in een voormalige beenhouwerij in het bruisende centrum van de stad.

Bij binnenkomst voelde ik direct de sfeer van het verleden, gecombineerd met een modern tintje. De inrichting is met zorg gekozen en brengt de historische essentie van het gebouw naar voren, wat bijdraagt aan de algehele eetervaring.

Het menu is een ware droom voor vleesliefhebbers. Of je nu houdt van een robuuste steak of een delicate lamsbout, De Frigo biedt een diversiteit die zeker zal plezieren. Wat ik vooral waardeerde, was de kwaliteit en de bereidingswijze van het vlees: perfect gegrild en vol van smaak.

Toch moet ik opmerken dat de prijzen, gezien de kwaliteit, aan de hogere kant liggen. Hoewel de gerechten heerlijk waren, zou men wel twee keer nadenken over de prijs-kwaliteitverhouding.

Desalniettemin, voor een unieke culinaire ervaring in een setting die zowel historisch als stijlvol is, is Vleesrestaurant De Frigo in Aalst zeker een bezoek waard. Ik zou het restaurant een welverdiende 8/10 geven. Als je in de buurt bent en zin hebt in kwaliteitsvlees, is dit de plek om te zijn.

https://www.defrigo.be

Zwarte Zustersstraat 7a, 9300 Aalst

Vandaag ontdekte ik een absolute parel net buiten het centrum van Sint-Niklaas - het King George Café. Dit hippe café en coworking-ruimte heeft een rustgevende sfeer, waardoor het de ideale plek is om even te ontspannen of om je volgende blogpost te schrijven.

Het interieur van het café, dat uitnodigend en trendy is, voegt extra charme toe aan de hele ervaring. De muren zijn versierd met prachtige kunstwerken en de ruimtelijke indeling biedt genoeg ruimte om op je laptop te werken of om te genieten van een gesprek met vrienden.

Maar het King George Café is meer dan alleen een aangename werkplek. Het café biedt ook een heerlijke lunchformule aan, met diverse vers bereide gerechten die perfect zijn voor een middagpauze. Ik koos voor een gezonde salade, die boordevol verse ingrediënten zat en buitengewoon lekker was.

En dan het dessert... Oh, het dessert! De taart die ik koos was hemels, de perfecte balans tussen zoet en romig, met een vleugje knapperigheid. Het was de ideale afsluiting van mijn lunch.

Kortom, het King George Café is een absolute aanrader als je in de buurt bent van Sint-Niklaas. Of je nu een plek zoekt om te werken, te lunchen of gewoon om te genieten van een heerlijk dessert, dit café zal je niet teleurstellen. Ik kan niet wachten om terug te gaan en meer van hun verrukkelijke desserts te proberen!

https://kinggeorgecafe.be/#

Driekoningenstraat 48, Sint-Niklaas 9100

Vandaag wil ik het hebben over een verborgen juweel in het hart van Brussel, Restaurant Selecto.

Nestelend in een van de meest levendige wijken van de stad, biedt Selecto niet alleen een aantrekkelijke locatie, maar ook een onvergetelijke culinaire ervaring. De sfeer is al een reden om een bezoek te brengen; de levendige, maar toch intieme setting maakt het tot de perfecte plek voor zowel een rustige lunch als een avondje uit met vrienden.

Bij het openen van de menukaart begint de ware ervaring. Selecto biedt een scala aan verrukkelijke gerechten, elk zo fris en smaakvol dat het moeilijk is om een keuze te maken. De kaart is creatief en veelzijdig, waardoor je eenvoudig gerechten kunt combineren voor een unieke maaltijd. Of je nu houdt van traditionele smaken of op zoek bent naar iets avontuurlijkers, Selecto's kaart stelt nooit teleur.

Lunchtijd bij Selecto is een belevenis op zich. Met zoveel heerlijke opties kan het kiezen soms een uitdaging zijn. Maar ongeacht de keuze, je bent verzekerd van een fris en smaakvol gerecht dat je dag zeker zal opfleuren.

En misschien wel het beste van alles, deze unieke culinaire ervaring komt tegen zeer redelijke prijzen. Selecto bewijst dat uitzonderlijke gastronomie toegankelijk kan zijn, zonder in te boeten aan kwaliteit of sfeer.

Kortom, Restaurant Selecto is een plek die elke foodie in Brussel zou moeten ervaren. Het biedt niet alleen heerlijk eten en een uitnodigende sfeer, maar het geeft je ook de kans om de bruisende cultuur en het karakter van een van de leukste wijken van Brussel te ervaren. Ik hoop dat jullie de kans krijgen om het zelf te ervaren en net zo verliefd worden op Selecto als ik ben. Eet smakelijk!

https://leselecto.com

RUE DE FLANDRE 95-97 – 1000 Brussel

🍻 Ontdek het charmante rooftop 58 in het hart van Brussel! 🌆 Met een verbluffend uitzicht dat een solide 7 op 10 krijgt, is dit dé plek om te genieten van een heerlijk drankje en adembenemende panorama's van de stad. 📸🌇 Of je nu zin hebt in een verfrissend biertje of een smaakvolle cocktail, dit is de ideale locatie om te ontspannen en mooie foto's te maken. Kom langs, geniet van de gezellige sfeer en laat je betoveren door het prachtige uitzicht over Brussel! 🌟 #rooftop58 #uitzichtoverBrussel #gezelligedrankjes #centrumBrussel #perfecteplekvoorfoto's

https://www.58.brussels/home-1

rue de l’évêque 1, 1000 Brussels

🍽️ Ontdek de culinaire parel van Brussel: In't Spinnenkopke! 🌟 Dit charmante restaurant verwelkomt je met open armen voor een smaakvolle reis door de traditionele keuken. Laat je verwennen met heerlijke gerechten in een gezellige ambiance die je hart zal veroveren. 🍴 Met een solide score van 7 op 10 is In't Spinnenkopke een absolute aanrader voor foodies die op zoek zijn naar een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Het beste van alles? We bevinden ons op loopafstand van het bruisende centrum van Brussel, waardoor je na het diner kunt genieten van een ontspannen wandeling door de stad. Kom en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring bij In't Spinnenkopke! 🍷🥘 #In'tSpinnenkopke #Brussel #traditionelekeuken #gezelligrestaurant #foodblog #culinaireparel

https://spinnekopke.be/nl/

Bloemenhofplein 1 1000 Brussel

Op mijn recente restaurantbezoek had ik het genoegen om te dineren bij Restaurant Scherp, en ik kan met volle overtuiging zeggen dat het een gastronomische ervaring was die mijn smaakpapillen deed juichen. Het eten was buitengewoon lekker, met verfijnde smaken en oogstrelende presentatie. Wat mij vooral opviel, was het gebruik van seizoensgroenten in de menu’s, wat zorgde voor een heerlijke verscheidenheid aan gerechten.

Bij Restaurant Scherp werden de gerechten prachtig gecombineerd met heerlijke wijnen, die perfect aansloten bij de smaken en aroma’s van de gerechten. De sommelier was zeer deskundig en behulpzaam bij het kiezen van de juiste wijnen, waardoor de culinaire ervaring naar een hoger niveau werd getild.

Ik zou Restaurant Scherp zonder enige aarzeling aanraden aan fijnproevers en liefhebbers van lekker eten. Het is een plek waar je kunt genieten van verfijnde gerechten, met aandacht voor detail en gebruik van hoogwaardige ingrediënten. Het vriendelijke en attentieve personeel zorgde voor een warme en gastvrije sfeer, wat de hele eetervaring nog plezieriger maakte.

Kortom, Restaurant Scherp verdient absoluut een score van 10/10. Het is een culinaire bestemming die je niet wilt missen, met verrukkelijk eten, verrassende menu’s met seizoensgroenten, heerlijke wijnen en een onvergetelijke smaakbeleving.

https://restaurantscherp.nl

Wijngaardstraat 1 4331 PM Middelburg

TOP Culinair. Allemaal zeer verzorgde lekkere gerechten. Een mooie samensmelting van klassiek en modern in een aangenaam kader met een gezellige sfeer. ’s Winters gezellig rond het haardvuur, ’s zomers in de magnifieke tuin.

Kasseide 78, 9400 Ninove

In een eeuwenoud kader, e echte Brabantse hoeve. Een lekker Belgische keuken. Voor elk wat wils vlees, vis, sla, … keuze uit heel wat klassiekers als kaas en garnaalkroketten, enzovoort. Met altijd leuke suggesties.